India almafogyasztása folyamatosan növekszik, azonban a hazai termelés nem tud lépést tartani a kereslettel. Az országban a gyümölcs iránti kereslet évről évre emelkedik, amit a változó étrendek és a növekvő egészségtudatosság is elősegít. Ennek ellenére a helyi almatermesztők sok kihívással néznek szembe, amelyek megnehezítik a termelés növelését. Az indiai almatermesztés főként a hűvösebb éghajlatú régiókra korlátozódik, mint például Himachal Pradesh és Jammu és Kashmir. Ezekben a területekben az almatermesztés hagyományosnak számít, azonban a termelők számos problémával küzdenek. Az éghajlatváltozás következményeként a szélsőséges időjárási események, mint például a fagy, a hőség és a csapadékhiány, komoly hatással vannak a termésre. A gazdák gyakran kénytelenek küzdeni a termények védelme érdekében, mivel az időjárási…