A szezámmag az utóbbi években egyre népszerűbbé vált az egészséges táplálkozás hívei körében, hiszen gazdag tápanyagokban, mint például vitaminok, ásványi anyagok és egészséges zsírok. Azonban, mint minden élelmiszer esetében, a szezámmag fogyasztásával is járhatnak kockázatok, különösen az allergiás reakciók formájában. Az allergiás reakciók sokszor váratlanul léphetnek fel, és súlyos következményekkel járhatnak, ezért fontos, hogy tisztában legyünk a potenciális veszélyekkel. Az allergiák előfordulása a különböző élelmiszerek esetében folyamatosan növekszik, és a szezámmag sem kivétel. Sokan nem is sejtik, hogy érzékenyek lehetnek rá, míg mások már tapasztaltak kellemetlen tüneteket a szezámmag fogyasztásával kapcsolatban. Az allergiás reakciók spektruma a kisebb, helyi irritációktól kezdve a súlyos, életveszélyes állapotokig terjedhet. A szezámmag allergia komoly problémákat…