A máj az emberi szervezet egyik legfontosabb szerve, amely számos létfontosságú funkciót lát el, beleértve a méregtelenítést, az anyagcserét és a tápanyagok tárolását. Az egészséges májműködés fenntartása kulcsfontosságú az általános jóllét szempontjából, hiszen a máj szerepe messze túlmutat az emésztésen. A modern táplálkozási szokások és életmód gyakran megterhelik ezt a szervet, ezért egyre nagyobb az érdeklődés a természetes, probiotikus élelmiszerek iránt, amelyek támogathatják a máj egészségét. A kefir, mint élőflórás, erjesztett tejtermék, régóta ismert jótékony hatásairól, amelyek közül a májra gyakorolt hatás különösen izgalmas kutatási témának bizonyul. A kefir probiotikus összetevőinek szerepe a máj egészségében A kefir egy gazdag probiotikus ital, amely különféle hasznos baktérium- és élesztőgombafajokat tartalmaz. Ezek a…